Vol. 642 加加阿（カカオ）３６５！祗園に誕生！

　　　
　　　
　　　皆様　新年　あけましておめでとうございます　　　

　　　新年の記事は「カカオ」のお店のお知らせからです。

　　　チョコが大好きな私です。
　　　京都では、町家を改造してのお店が「花盛り」
　　　７月に開催予定の京都での個展。
　　　せっかくお越し頂く皆様に・・・楽しんで頂ける情報をご提供させて頂きたいと。
　　　検索中の第一弾です。

　　　お店の名前は「マールブランシュ　カカオ３６５・・・加加阿３６５と書きます」

　　　
　　　場所は
　　　京都市東山区祇園町南側570-150
　　　　　TEL：075-551-6060
　　　　　FAX：075-541-3399
　　　営業時間：10:00 - 18:00　　　　　
　　　　　夏期（7/1〜9/30）営業時間：10:00 - 19:00
　　　　　休業日：不定休

　　　祗園花見小路と八坂さんの間になっていて、本通りから少し入った所になります。

　　　コンセプト
　　　ヨーロッパ生まれのチョコレートを、日本人の五感に響く
　　　京の「ほんまもん」に仕立ててお届けしたい。
　　　長年の夢から生まれた、マールブランシュ初の佇古礼糖のお店です・・・だそうですよ。

　　　
　　　
　　　藤田 浩司（ショコラグランシェフ）
　　　製菓の国際コンクールＷＰＴＣチョコレート部門グランプリ獲得。
　　　世界のカカオに精通し、斬新な発想で挑戦を続ける。

　　　南 尚貴（ショコラティエ）
　　　チームを率いて日々研鑽を重ね、藤田のリードのもと、
　　　より上質で類のないチョコレートづくりを追求している。

　　　
　　　こちらは「チョコの型」でしょうか！
　　　
　　　京都の風物詩にちなんだ365日の「紋」にメッセージを添えて、
　　　加加阿のある暮らしをお届けします・・・と説明。

　　　お猿さんの顔の型もあって「心やすめる日」とメッセージが添えてありました。

　　　
　　　一口サイズの「ちょこっとエクレア」も美味しそうですね。

　　　京都駅「伊勢丹」にも出店があるそうです。
　　　偵察しておきますね。


　　　さて、新年早々「食いしん坊」丸出しのお話し。
　　　幸せに新年をむかえられた「証ですよね」

　　　何時も拙いブログにご訪問頂いている皆様。
　　　　　　年賀状でのお知らせうれしく、心から御礼申し上げます。
　　　　　　　　今年もどうぞ宜しくお願い致します。