京都の味：ちりめん山椒

産直を覗いたら、

「山椒の実」が売られていたのです。

 

何人ものブログ友さん方が作られておられる、

チリメン山椒を作ろうと購入しました（１１０円）。

チリメンの量に比べて実が多すぎたようで辛い。

お料理に初めて使った山椒の実。

山椒の実は小粒でもぴりりと辛い

を実感しました(笑)

 

お土産に頂いたりしていたチリメン山椒。

辛すぎですけど、

家でも、

京都の味ができました♪

 

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