一足早いクリスマス

ご近所にこんなにお料理上手な方が
いらっしゃったなんて。。。
とってもラッキーです。
将来はご自分でお店を出すのが夢だとか

こちらの希望やわからないことなんでも
プライベートで教えていただけます。

お料理ニガテの私が簡単にできる
「和のクリスマス」を
リクエストしましたら
このようなメニューになりました



チキンの漬け込みダレとか
オーブンで焼きながらつけるつやだしダレなど
チョットしたことで味はワンランクアップです

今回はクリスマスということで
小さ目のケーキも焼くことになりました

子供たちが小さい頃には作っていましたが
ホールケーキは本当に久しぶり。

時間を短縮するためにオーブン皿に
生地を広げてスポンジを焼きました。
２００℃で１２分。
丸い型で３つくり抜いて重ね
イチゴを挟みながら生クリームを塗ります

スポンジの切れ端もデザートになりました
ケーキは近々お誕生日の主人へのお土産ということで・・・



・・・主人にとっては
棚からぼたもち的ケーキとなりました 。
(^_^;)