やっぱり、スイートポテト！
ほっこりしっとりして優しい甘さの美味しいおやつ。
（作り方）8個分
材料：金時芋大きめ1本、砂糖40g、バター30g、卵黄1個、生クリーム大２、ラム酒小２
１．
２．
３．
１．さつま芋の皮をむき、１cm位の輪切りにし、３分ほど水にさらし、水切りしておきます。
２．芋が熱いうちにマッシャーなどでつぶし、砂糖、バター、卵黄、生クリーム、ラム酒をその都度よくへらで混ぜながらいれていきます。
３．木の葉型に作って、つやだしに卵黄をといたものを刷毛でぬり、190度のオーブンで12～15分焼きます。
ちょっと冷やして食べるのがいいですね。
お芋大好き
ほっこりしっとりして優しい甘さの美味しいおやつ。
（作り方）8個分
材料：金時芋大きめ1本、砂糖40g、バター30g、卵黄1個、生クリーム大２、ラム酒小２
１．
２． ３．１．さつま芋の皮をむき、１cm位の輪切りにし、３分ほど水にさらし、水切りしておきます。
２．芋が熱いうちにマッシャーなどでつぶし、砂糖、バター、卵黄、生クリーム、ラム酒をその都度よくへらで混ぜながらいれていきます。
３．木の葉型に作って、つやだしに卵黄をといたものを刷毛でぬり、190度のオーブンで12～15分焼きます。
ちょっと冷やして食べるのがいいですね。
お芋大好き
