ベイ、どうした・・・6連敗・・・あんまり褒めるとこうなるのか…ズルズルいかないでくれよ…
今日から地元で6連戦…久保、今日は頼むよ…出直しだ…
ベイ、どうした・・・6連敗・・・あんまり褒めるとこうなるのか…ズルズルいかないでくれよ…
今日から地元で6連戦…久保、今日は頼むよ…出直しだ…
きのうもパッとしない天気…毎日の飲みすぎでベロの先が痛い…その時はやめようと思うのだが…
いざ飲んでしまうと…もうすこし、もう少しと、山本リンダ…もうどうにもとまらない…困っちゃう
晩ごはんづくりも…景気をつけて… 黙々とやる…飲みながら…
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きのうの晩ごはん おやじの家庭料理
○ 里芋とこんにゃくの味噌煮っころがし
○ 茎立ちお浸し…かぶときゅうりのお新香
○ 鶏肉と筍の煮物
○ 鯛の刺身
○ 豆腐となめこの味噌汁
○ 苺
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○ 里芋とこんにゃくの味噌煮っころがし
※ 出汁・酒・みりん・砂糖・かんずり・味噌をすり鉢でする…水ぽくならないように
※ 里芋は丸のまま柔らかくなるまで下茹で…こんにゃくは、味がしみ込むように切れ目を入れる…
※ 柔らかくなったら、こんにゃくと一緒に、ゴマ油で炒め…味噌を加えころがしながら汁がなくなるまで…
※ 青味はきぬさや…ゴマをかけて… 味噌田楽の応用…
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○ 鶏肉と筍の煮物
※ 鶏肉は塩コショウしてフライパンで七分程度焼いて…一口大に切る…
※ 出汁・酒・みりん・しようゆを入れて炊く…とろみを出すため水溶き片栗粉を加える
青味はきぬさや…
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○ 茎立のお浸し…しょうゆ洗い…かつ節をかける
○ かぶときゅうりのお新香
○ なめことねぎの味噌汁
○ 苺
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今日の献立・・・青梗菜の肉じゃが…サバの焼き物…茄子のピリ辛揚げ…かき揚げ…そのくらいかなー…