あきここの豆だいふく

VIVA 日常の嗜好品

akicoco's room10周年。

2008年03月15日 | 日記
私のホームページの本体の方の契約が切れてしまって、ずっとほったらかしにしていたakicoco's room
久しぶりに無料のレンタルサーバでも探してもう一度アップしなおそうかなぁ~と思いました。

気になっていたFC2でホームページ容量をレンタルしてアップ。
自分のホームページをチェックしながら、少しだけ手直し。実のところ「もうブログの時代だしホームページを手作りだなんて流行らないよなぁ。これを機にフェードアウトしようかな」なんて思っていたけれど、アップしていたらなんだか楽しくなちゃった。

やっぱりホームページを作るのが好きなんだ、と再確認。

そして気づいてみたらホームページも10周年。パチパチパチパチ。
あっという間?だったような。
これからも細々と更新していきますのでどうぞよろしくお願いいたします。

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さて、画像は、本日の夕食。
先週の水菜のしゃぶしゃぶとなんら変わらないような食卓ですが・・・。
だんなの人に「何を食べたい?」と聞くと「さっぱりしたもの」と返事が返ってくる率が高い今日この頃。彼もお年頃なんですかね?
「さっぱり」ってさっぱりわからないわぁ、と言いつつ。

でも、今日はしゃぶしゃぶのお肉はないし。
と言うことでこれまた先日のスチームキャベツからヒントを得て、クックパッドで検索してスチーム水菜にしてみました。

土鍋に水菜、豚コマ、塩コショウ、水菜、豚コマ、塩コショウ・・・とミルフィーユ状にして弱火で蒸す。水菜の水分だけで蒸すので本当に弱火。これだけ。

これにごま油をかけてもおいしいし、水菜しゃぶしゃぶみたいにポン酢と七味もおいしい。塩コショウしてあるのでそのままだって十分!
だんなの人も「これもうまいなー!」と言って喜んでくれました。

あとは茄子のあげびたしと生協のしめ鯖。生協のしめ鯖はだんなの人が大好きで、よく購入するの。

そんなわけで「さっぱり」夕食です。
簡単すぎて、ちっとも料理の腕が上がらないakicocoさんです。
でも、簡単でおいしいが一番♪

どてぴ(土手ピクニック)

2008年03月15日 | 日記
今日は午前中にのんたんの水疱瘡の治癒証明をもらいに小児科へ行ってきました。(水曜日に見てもらったときに「多分、土曜日には治っているでしょう」と言ってもらっていたのでね)

のんたんの水疱瘡は、目の周りとお腹と背中にでました。
足とか手とかはそんなにぷつぷつが出なかったの。
発疹も乾いてきているとのことで月曜日から保育園へ行けます。

のんたんと過ごした3日間は、それはそれで貴重で楽しいものでした。
でも3日目にしてやっとリズムがつかめた感じでしたが。
のんたんもすっかりママン甘えんぼモードです。月曜日からがちょっと思いやられる・・・。

あまりにも暖かくて、むしろ暑いくらいなので、今日はうちの裏の土手でピクニックをしよう!と帰り道思いついて、パスコの食パンを買って帰りました。

12時だと言うのにだんなの人はまだぐっすり。

「起きて~!いい天気だからサンドイッチ持って土手にご飯を食べに行くよ~」と言うと、だんなの人は「暖かいの?外?」と半信半疑。
暖かいも何も暑いですよ。

昨日の雨で少しぬかるんでいるところもあったけれど、外はすっかり春。しかも5月くらいのきもちいい、暑い春。

勢いあまって10枚全部サンドイッチ作っちゃった。
ハム&チーズと卵サンド。
だんなの人は「あぁ~幸せだなぁ。今日死んだら、悔いはないな」とか言ってました。そうだよね。過労死よりも、家族愛に包まれて暖かな日に「幸せだ」と思って死ぬのはいいかもね。
なんて冗談言いながら。
そんな「幸せこの上ない!」と思うことってなかなかないから素晴らしいことだよ。



のんたんが、昨日買ったシャボン玉をやりたいと言うので、やってあげようと思ったら、自分でやる!と言って聞かない。
しかもシャボン液をつけた先っぽを口に入れようとする。
だめー!と言っても聞かないので、試しに見ていたら、ストローを口に入れた後、必死になって手でぬぐっていた。言わないこっちゃない。
濡れタオルで拭いてあげたけど・・・。

じゃぁママンやってみて!とやっぱりシャボン液につけた方を私に差し出してくる。ヲイヲイ。そんなにリスキーなシャボン玉やったことありませんよ。

そんなこんなしていたら、シャボン液をぜーんぶこぼされてしまった(^-^;)。のんたんにはまだ早かったね。

一気に暖かくなってくれないかな~♪