トマト

昨日の夕方　友達が　掘りたてのラッキョウを　葉の付いたまま
土の付いたまま　届けてくれました。
今朝は　もうビンの中に納まっています。
今朝は　又トマトが　沢山届けられました。

トマト栽培の　農家は　少し青いうちに　収獲し　きれいに拭いて
箱詰めして　農協に出荷しますが　お店に並んだ頃　赤くなる
ように　計算して　出荷するのです。
少し赤みのあるのは　出荷できず　産直市場か　ご近所が
頂くのです。　本当の完熟　トマトです。
穴熊さんの　お友達のトマトなどは　エリートで　灘生協に
出荷です。

二人の家族だと　生でたべるか　オムレツに入れるか　
スパゲッティに　するかです。

料理のレパートリーのなさを　嘆いていますが
今日は　水煮にしておこうと　思います。
田舎に住んでいると　不便も多いですが　人の情けで生きている
ようなものです。