大 豆

自分で自分の　老いを感じることが多くなりました。
身体的な　機能は勿論ですが　脳の働き　特に記憶力は衰えています。

毎日の買い物でも　家に帰ってみればまだ沢山あったりします。
そこで　近頃は食品の点検の回数を　増やしました。

そこで見っけた　大豆頂き物です。
圧力鍋で煮ました。　畑の隅の穴に藁に包まれ　眠っている生姜　沢山入れ
今夜の一品です。

ホクホクのもっちり　煮豆です。