端布に恋した私

小さな端布を 縫い集めてつくるパッチワークは 
私の楽しい趣味の一つです。

古参竹

2011-05-06 | 食べ物

三月の末に田植えのすんだ 我が家の田んぼ ようやく根が張り出したようで 株も増え始め 緑の色が濃くなり始めました。 この時期 毎朝穴熊さんは田んぼに出かけます。

田んぼに張った水を見る為です。 一寸油断すると モグラが穴を開け 一晩で干上がっていることがあるからです。 今年は雨が少なく ため池の水で 米作りをしている 水利組合管理の水田は 地区ごとに 分けて 水を配水しています。

連休に入り お天気が不安定ですが まとまった雨にはなりません。そんな雨の心配を毎晩晩酌をしつつ 心配していますが 今日はゴルフですから きっとお天気を願っていると思います。

この時期 我が家の田んぼの横の 竹藪に古参竹が芽を出します。 茹でなくても料理に使える 美味しい筍です。 昨日は我が家の一寸若い えんどう豆を入れて 味噌味で煮ました。

春は 野山の美味しいものが 食卓に登場する我が家です。

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする