昨日残しておいた小柱を
コーンと一緒にフリッターにしました
粒コーン一缶と小柱に、大さじ２杯の小麦粉
深層塩と胡椒
卵黄一個分を混ぜ
卵白を泡立てサクッと混ぜ
バターをフライパンに入れて溶かし
混ぜた材料をスプーンですくって入れ両面を焼いたら出来上がり
付け合わせに長いもを輪切りにして
フライパンに入れ深層塩と胡椒で味付け焼き目をつけたら出来上がりを添えたところ
ツレが気に入り、先に完食
私 . . . 本文を読む
台風が近づいています
こんな時、昔はロウソクとおにぎりを準備して
停電に備えていました
今回はオニオンパンを手空きな時に焼いておきました
心が落ち着かない時の膨らみ方はイマイチ
それでも食料が手元にあるとホッとします
ツレも台風対策でリハは午前で帰宅しました
台風の無事な通過を祈ります . . . 本文を読む