鰯のつみれ 2011年09月07日 | 食べること 子供のときに食べたら生臭くて嫌いになり 以来殆ど食べたことのない、鰯のつみれ 魚屋さんで余りにも美味しそうな鰯を見つけ ふと作ってみたくなりました 新生姜を細かくみじん切りして 三枚におろした鰯をたたき 新生姜と味噌を加えて、まな板上で混ぜながら更にたたく 湯を沸かして酒を少量いれ つみれを丸めて投入 深層塩と醤油で味付けして 火が通ったらスライスしたミョウガと 小口切りしたネギを散らして出来 . . . 本文を読む
ある 2011年09月07日 | その他 朝食を食べようとして入れ歯を忘れたことに気がついたツレ 洗面所にあるそれを取ってくれと要望 「はいよ」とテーブルまで持参したのに 通所に出掛けたツレを見送り 朝食の片付けを開始したら 置いたままの場所からツレの入れ歯を発見 どうやって朝食を食べたのだろう？？ １２時少し前にツレからメール 「入れ歯忘れた、ある？」と書いてある 「ある」とだけ返事 夕飯を食べ終わりそうな時になり 入れ歯をし . . . 本文を読む
