マロンケーキ 2011年09月24日 | 食べること 河合真理さんのレシピから 栗ペーストを作ったのが昨日 ２キロの栗を剥くのに手間取り ペーストが出来たのは一日かがり そして本日はペーストをベースに クリームチーズ(河合さんはサワークリームと書いてありましたが 手に入らず、クリームチーズで代用) 卵 無塩バター きび砂糖(和三盆を代用) 混ぜて焼きました 家の中に、甘い香りが漂い お菓子作りの醍醐味を味わい 出来上がりの熱々を味見して う . . . 本文を読む
