アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

トマトとサーモンのサラダ

2013年06月07日 | 食べること
小さい玉ねぎ1個をスライスして

酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
深層塩 小さじ半分
粒コショウ 少量
みじん切りパセリ 少量を混ぜてあえる

玉ねぎがしんなりする間に

トマトを湯むきして芯をとる

薄くスライスしてお皿に並べる

サーモン数枚も乗せる

あえた玉ねぎを乗せ
残ったドレッシングを上からかけて出来上がり

ツレはこれが大好きで
いつも完食~



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