ヤリイカで二品

てるちゃんから
美味しい里芋をいただいた

ヤリイカ２杯を買う
わたを抜いて食べやすい大きさに切る

里芋６個の皮をむく
食べやすい大きさにして
鍋にいれる

ヒタヒタに水をいれ
沸騰したら弱火にして
檳榔糖　大さじ２
醤油　　大さじ２で味つけする

ヤリイカ１杯をいれる

コトコト煮てる間に

ブロッコリーをサッと茹でて
油をひいたフライパンに
ヤリイカ一杯とホタテ２個を切っていれ
ザッと火が通ったら
ブロッコリーをいれ
深層塩　小さじ半分と
胡椒で味つけして
水溶き片栗粉大さじ１でからめて一品出来上がり

里芋が煮上がってもう一品の出来上がり