大きなキャベツを半分頂いた
切り口から傷むので
全部使ってしまおうと
今日はこれ
洗ったキャベツを8つ割りして
鍋にいれヒタヒタに水を入れて沸騰させる
その間に
みじん切りしたタマネギと
豚挽き
塩麹をよく混ぜておいて
団子をつくる
沸騰したら
団子をいれて蓋をする
コトコト30分煮て
塩を足して味を調え出来上がり
甘みがあってとっても美味しい~
切り口から傷むので
全部使ってしまおうと
今日はこれ
洗ったキャベツを8つ割りして
鍋にいれヒタヒタに水を入れて沸騰させる
その間に
みじん切りしたタマネギと
豚挽き
塩麹をよく混ぜておいて
団子をつくる
沸騰したら
団子をいれて蓋をする
コトコト30分煮て
塩を足して味を調え出来上がり
甘みがあってとっても美味しい~
お料理楽しまれていますね