輪切りして種を取り除き
水分が飛びやすいように深層塩をパラリとふったトマト
昨日から干したので
乾燥時間は26時間ほど
これを
オリーブオイルをひいたフライパンにいれ
片面を焼いて引っ繰りかえす
上になった面にバジルペーストを少量ぬり
ピザ用チーズをぱらっと振りかけ
もう一度引っ繰りかえしてチーズをこんがり焼いて出来上がり
一見地味に見えるこれ
旨味がぎゅ～～とアップして
美味し～～～～～い
今夜はこれで
泡盛の水割り
水分が飛びやすいように深層塩をパラリとふったトマト
昨日から干したので
乾燥時間は26時間ほど
これを
オリーブオイルをひいたフライパンにいれ
片面を焼いて引っ繰りかえす
上になった面にバジルペーストを少量ぬり
ピザ用チーズをぱらっと振りかけ
もう一度引っ繰りかえしてチーズをこんがり焼いて出来上がり
一見地味に見えるこれ
旨味がぎゅ～～とアップして
美味し～～～～～い
今夜はこれで
泡盛の水割り
それにしても、そのお皿わたしんちにもある。誰かの引出物だった？
みどりちゃんのだけだったと思います・・
なので多分その引き出物かな・・
一分の所にあるのに、仕事帰りはその1分が行けない。荷物よりズボラだね！
みどりの時かぁ！懐かしいね。容子は出てない？
みどりのお父さんの泣き方
今でもありあり思い出す・・
涙あり笑いありの楽しいお式でした
美都子、しづ江あたりが新宿店かな？
懐かしいけど記憶にない！