お天気がイマイチなので
生干し状態の
セロリ半本分を3センチの短冊切り
同じく生干しの椎茸1枚も同じ大きさに切る
ベーコン１０ｇも同じ大きさに切る
前日干したシッカリ干しのトマト半個分とゴーヤ一握り分も用意する
フライパンにベーコンをいれ炒めて油を出す
他の野菜もいれ
中火で炒める
酢 大さじ1
深層塩を小さじ半分
コショウ 少量で味付けして出来上がり
ゴーヤが
セロリの水気を取ってくれるので
炒め物名人のように
お皿に水が出てない♪
添え物はゆで卵のセロリソルトかけ
今夜はこれでウイスキーソーダ割かな？
生干し状態の
セロリ半本分を3センチの短冊切り
同じく生干しの椎茸1枚も同じ大きさに切る
ベーコン１０ｇも同じ大きさに切る
前日干したシッカリ干しのトマト半個分とゴーヤ一握り分も用意する
フライパンにベーコンをいれ炒めて油を出す
他の野菜もいれ
中火で炒める
酢 大さじ1
深層塩を小さじ半分
コショウ 少量で味付けして出来上がり
ゴーヤが
セロリの水気を取ってくれるので
炒め物名人のように
お皿に水が出てない♪
添え物はゆで卵のセロリソルトかけ
今夜はこれでウイスキーソーダ割かな？
しかし、このお天気...
欲張って二つ買ったから、どんどん干してみようかな！！
先ずは台風よ、どこかに行っちゃえ～！
太陽光線に必ずしも当てると言うのではないです～
旨味アップの力は
風の方が強いかも～
3時間ほど風に当てるだけで
全然違ってくるので
是非試してみてね♪
風ですね！やってみます。