じゃこサラダ

買い物に出たくない日だったので
冷蔵庫にあるもので、今夜はこれ

トマト2個は湯むきして
1センチの厚さにする

オリーブオイル大さじ1
柚子醤油　小さじ1
深層塩　小さじ4分の１
酢　大さじ1を合わせて
新タマネギ半個分をスライスして和える

ジャコ１００ｇ
ニンニク　一かけをスライスして
フライパンで炒める

ジャコとニンニクがきつね色になったら火を止める

トマトをお皿に盛り
新タマネギを乗せ
ジャコニンニクを散らして出来上がり