カボチャの治部煮

寒い時にはトロミが欲しい
と言うわけで今夜はこれ

塩麹に漬けておいた鶏肉を一口サイズに切る

鍋にいれ
焼きをつけ
カボチャを入れて
ヒタヒタに水を入れて１５分弱火で煮る

薄口醤油と椰子の砂糖を少し入れ
水溶き片栗粉を入れてフツフツしたら出来上がり