ネギのトマト煮

直径が4センチほどの太い長ネギを買う

これなら、洋風がいいかな？
と言うわけで
塩コショウした鶏肉１５０ｇを一口大にして
鍋に入れ焼きをつけたら
白ワイン　１５ｍｌをいれてアルコールを飛ばす

ネギは3センチに切っていれ
トマトジュースを入れてコトコト弱火で20分煮て
仕上げに塩コショウで味を調えて出来上がり

ネギがトロッとして
中々美味しい～