クレソン入りサラダ 2017年11月03日 | 食べること 新鮮なクレソンが手に入ったので 今夜はこれ キノコの持っている たんぱく質分解酵素は 低温で効果を発揮するらしいので シメジとエリンギを食べやすい大きさにして 牛コマ１００ｇと一緒に水から茹でる 水気を切って オリーブオイル 塩コショウを混ぜておく レタス きゅうり トマト クレソンを入れたお皿に 牛とキノコを乗せて 好きなドレッシングで頂きます 牛肉が柔らかい . . . 本文を読む
