麺や・幡

久々のグルメ日記ですね！
実はラーメンもちょこちょこ食べ歩いてるので・・・書かなければいけないのが溜まっています。
先日の秋田からのキャンプの帰りに、なんかすごーくラーメン食べたくなったので寄りました。
しかも味噌が食べたい！
疲れてる時は、濃厚な味が恋しくなるものです。
さて、ここは弘前のさくら野百貨店前に今年春にできたラーメン屋です。
以前はこの場所に「蘭華亭」というラーメン屋がありました。
「蘭華亭」も悪くなかったのですが、なくなってしまったみたいですね。
その跡地にできた「麺や・幡」。
名前の幡（バン）は幡龍グループ幡（バン）ですね。
幡龍グループはつがるのあちこちにある中華飯店ですが、幡はつけ麺・ラーメン専門店らしいです。
ま、私はそれを知らずにはいり、後でグループだったと聞きました。
つけ麺をみんなが選ぶ中で濃厚みそラーメンを注文しました。
お味はかなり◎！
少し甘いの味噌の味が「中三」地下のみそラーメンを思い出させる味で好きな味です。
麺もモチモチしてるし、チャーシューもトロトロ♪
また行きたくなる味でした。
つけ麺も正統派な時らしいので、次回試してみようかな？

○麺や・幡　青森県弘前市大字高崎２丁目 １３ー３