余市蒸留所に到着

余市蒸留所に到着。今年は昨年と違い総勢14名で蒸留所見学。
さすがは北海道 気温は-2℃ 辺りには、溶けきれない雪もちらつく。
今回の蒸留所見学は、なかなか充実!!
ピート、ポットスチル、仕込みの説明、貯蔵庫…うーむ…詳しくは『蒸留所巡り』で書きます。