届きました♪

牡蠣っす
３ｋｇ×３箱で９ｋｇです

粒もデカイらしく、とにかく新鮮なものが用意できました
なんと！！まだ生きています

さて、もう準備は整っているのですが、今日の不安材料は・・・（Oh..ネガティブ）

牡蠣を剥くのは板前時代ぶり（１７年前）、もう充分に腕はサビています
それと、一部、二部の入れ替わりの撤収作業とセッティング

もう考えただけで・・・あわわわわわデス

さて！！

ようし、かかってこーい♪