お疲れさまでした
ありがとうございました
今回のテイスティング会はいかがでしたでしょうか？
国産のレアなモルトウィスキーはボトラーズが少ないため
どうしても蒸留所限定物に頼るしかなく、こういうラインナップになりました
富士御殿場 １０年
白州秘蔵モルト
余市ＳＭＷＳ １８年
知多グレーン
の４種類
さらに、白州１８年や富士山麓１８年もお出ししました♪♪
【キリン富士御殿場蒸留所】
静岡県御殿場にある蒸留所
仕込みからボトリングまで一貫して行う
「クリーン＆エステリー」
熟成樽はフォア・ローゼスの１８０ℓのバレルのみ
熟成庫は高層のラック式
キリンディスティラリー株式会社
設立年 １９７２年
操業開始１９７３年
仕込水 富士の伏流水 硬度約５５mg/L
麦芽 スコットランドから輸入
ポットスチル 初留器２基、再留器２基
樽詰 ５０．５％
『富士御殿場１０年』
シングルカスクストレングス ４４％ １９９６～２００６
クリーンでシャープな香り・・・
口当たりはやわらかく、とてもソフト
余韻もスムーズで非常に飲み易い
ついつい、飲み干してしまうモルトですね
時間が経つと香りに変化が・・・・麦芽の香り、干草を感じます
みなさんはどんな印象でしたでしょうか？