真夏の果実！！

待ちに待った果実が温室で出来始めました。
これはミニイチジクです。
お花畑のように花だらけのチームの温室ですが
花は食べることができません。
やる気を出すには「もうすぐ食べられる」という
目標も必要と考えた今年は、キイチゴやチョロギに加えて
このミニイチジクも栽培しています。
よく見ると小さな丸い粒が見えています。
どうやらこれが果実のようです。
しかしこのまま待っているのでは面白くありません。
そこでさっそく赤と青のLEDの下に配置してみました。
イチジクは抗酸化成分であるポリフェノールを
豊富に含んでいる健康果物です、
野菜のようにポリフェノールが増えるのならば
高機能性果実となります。
そんないたずら心で真夏の果実を育てています！

食用菊

南部町の楽楽ホールの飾り窓です。
描かれているのは食用菊の収穫風景。
もちろん南部町ならではの秋の景色です。
食用菊には早生から晩生までいろいろな品種がありますが
一般に秋に収穫するものです。
ところが真夏の今、直売所やスーパーマーケットでは
もう食用菊はならんでいることがあります。
代表的な短日植物である菊は日長が短くなると
（正確には夜が長くなると）花芽をつけます。
そこで早く咲かせるためには夕方になったら
菊を箱や布などで覆い日を遮る促成栽培をする必要があります。
かつて名農は長野県で開催された農ク全国大会の
プロジェクト発表会部門で最優秀を受賞したことがあります。
研究内容は地域特産の食用菊「阿房宮」の栽培。
確か促成栽培の実験も行われたはずです。
何十年も前の研究ですが、
今もその技術が地域に活かされています！