環境システム科で農工商の資格取得

環境システム科は農業と工業を学べるユニークな学科。

この魅力は生徒の資格取得にも現れます。

漢検や英検はもちろんですが、

パソコン操作を学ぶ科目「農業情報処理」などでは

ワープロや表計算などの資格を取ることができます。

また農業技術検定など農業に関する資格もみんなで取得します。

さらに希望すれば商業系の資格だってチャレンジ可能。

しかしこれだけなら他の農業高校や商業高校と大差ありません。

実は、なんと環境システム科では危険物取扱者、配管技能士、

電気工事士など工業系の資格も取得できるのです。

なぜなら工業系を指導する先生は工業高校から赴任された専門家。

つまり工業高校で学ぶことができる内容をがっちり学べるのです。

もちろんフォークリフトや建設機械などの講習も充実しています。

配管技能士は現在人材不足のため企業からひっぱりだこ、

そして電気工事士の資格を生かし地元の電気店で活躍している技術者もいます。

まるで農業高校、工業高校、そして商業高校のいいとこどり。

こんな学科は他にはありません。

将来のために環境システム科で資格を取得してはいかがですか。

大豊作

先週、ジャガイモの収穫を行った環境システム科の1年生。

今年は猛暑なので、なかなか思うような管理ができず

収量はあまり期待していませんでした。

ところが掘ってみるとご覧のとおり、大豊作。

大きなイモがゴロゴロと顔を出しました。

新聞紙の上で乾燥しているのは、試験区２株分のジャガイモ。

まずは少し乾燥させてから、重量を測定し

LやMなどの規格分けをしながら収量調査するためです。

でも彼らが栽培したのは全部で５株。

つまり残りの３株はお持ち帰り用なのです。味も大切な特性。

家で料理してその味や特性を感じてもらいたいと思っています。

さてジャガイモといえばメークインやダンシャクが思い浮かびます。

しかしジャガイモの品種は数百もあり、コロッケに最適なもの、

フライドポテトなら右に出るものがいないぐらい美味しいものなど

実は私たちが知らない調理特性をもった美味しい品種がたくさんあります。

ではなぜもっとPRしないのでしょうか。

かつて理由を調べて納得したことがあります。

それは大金をかけてPRしたところで、メークインやダンシャクと置き換わるだけ。

ジャガイモの消費量が増えるわけではないからです。

だったら黙っていても売れるメークインやダンシャクでいいやということで

PRしていないのだそうです。育種家のモチベーションが気になります。