中国緑茶テイスティング

◯極上　明前蒙頂石花(めいぜんもうちょうせっか) 「極」

中国

緑茶

製茶:2021.3.22

蒸した枝豆、柑橘類(非常に微かに)、炒った枝の甘くクリーンな香

口当たり、

噛めそうな非常に柔らかく滑らかなエキス

綺麗な旨味と優しい甘味があり優雅な気分も味わえます

緑茶のクリーンでグリーンな風味より、味わいと滑らかさに意識が持っていかれ、

後味はさっぱりとしていますが、綺麗な甘味と程よい旨味が舌に心地よく絡みつき、渋味はキメの細かいのが微か感じられるくらいで全く気にならないといった感じです

心の底から「美味しいなぁ…」としみじみ感じてしまいました笑