弱尊（飛騨高山・カレー）

このお店ができてから何年も経ったのだけど、行けてなかったので、先日ようやく訪問させていただきました。

とても美味しいからって、毎週行ってるっていう知人もいたから、美味しいのでしょう。

今まで行かなかったのは、駅の近くにあって、車停めるのが厄介な気がしていたのが、一番の理由かしら。

しかし、家から歩いて行ける距離（１km程）なのでその気になれば何の問題もありません。

19:00前に自宅から向かったのだけど、コロナが収束してから高山市内は、インバウンドのお客さまでいっぱいです。

この時間帯は多くの店で、店外にも待ち客がいる状態です。

焼きそばの有名店、「ちとせ」は麺が無くなったからと早々に店を閉めていました。

観光客が多いことは大変ありがたいことですが、地元民が気軽に外食できるお店が減ってしまった感はあります。

目的の弱尊（ジャクソン）に到着しましたが、こちらもお店の前に人だかり。

様子を見ていると、店内から英語が堪能なスタッフが出てきて対応している。

自分は一人なので、店内を覗いてみると、カウンター席が空いていて、案内してもらえました。

お時間いただきますがそれでも良いですか？と断りがありました。

カツカレーとサラダをオーダー。

思ったほどは待たされず、サーブされました。

ルーとご飯の他には、キャロットグラッセ？と揚げたくし切りのジャガイモがのっています。

炒った白ごまと青のりが少しかかっています。

赤くは無い福神漬と「めしどろぼう」（細く刻んだ赤かぶの漬物・皆さまご存知？）も添えてあります。

いわゆる創作カレー的なものかな。

バランスのとれた香りが食欲をそそります。ルーはさほど辛くはありません。甘味を強く感じます。野菜の甘味なのか何かで甘味をつけているのか？良い線いってます。

サラダはレタスベース。これも甘めで上品なドレッシングが施されています。

個人的には好みの味、他のトッピングも食べたくなったので、また行くと思います。

メニューに撮影禁止を示すであろうカメラに赤い斜線の表示があったので、画像は無しです。





にほんブログ村　応援クリックお願い致します