地元の川で獲れた鮎を頂きました。
自分は鮎釣りをしないので、とても有り難いことです。
小振りなのは、７月の長雨の影響も大きいのでしょうか。
鮎はその姿も美しく、見とれてしまいます。
塩焼きにしました。
とても美味しかったです。
妻の実家で採れた西瓜も食べました。
これも長雨の影響でしょうか。甘みはそれほど強くないけど、とても瑞々しくて、これも美味しい。
今は暑さのピーク。頑張ろう！
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自分は鮎釣りをしないので、とても有り難いことです。
小振りなのは、７月の長雨の影響も大きいのでしょうか。
鮎はその姿も美しく、見とれてしまいます。
塩焼きにしました。
とても美味しかったです。
妻の実家で採れた西瓜も食べました。
これも長雨の影響でしょうか。甘みはそれほど強くないけど、とても瑞々しくて、これも美味しい。
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これはお裾分け的に頂いたものですが、聞くところによると、網で採られたもののようです。
鮎は美しい魚ですね。
終盤戦、良い釣りが出来るといいですね。
針傷が無いところを見ると網で採られたものでしょうか？ブログの記事を見ていて気合をいれて釣らねばと思いました・・・
我ながら、上手に焼けたと思います。
敬称のことは、お気になさらずに。
長雨のせいで、桃はダメだと思いましたが、思ってたよりは甘かったです。例年と比べ味が薄いのは仕方ないですね。
きのこシーズン、楽しみですね。
おっしゃる通り鮎は西瓜の香りがしますね。
この鮎も西瓜の香りがしましたよ。
大変失礼なことをしました。
Blue Wing Oliveさん、申し訳ありません。
「遠火の強火」、とても美味しそうに焼けてます。
そのうんちくを書かないところがBlue Wing Oliveらしくて･･･
飛騨桃も糖度がイマイチのような気がします。
でもキノコの発生は良いようですよ。
鮎に西瓜、とても夏らしい食材ですね。
そういえば、どちらも同じ匂いがすると思っているのは私だけ？