poco a bocco

自然の素材がもつぬくもりやパワーに助けられての作品づくり
poco a poco のペースで進みます~♪

うふふ・・・秋の収穫

2008-11-02 19:35:45 | 日々録
わが家に来て2年目のオリーブに実がなりました。
初夏に小さな花が咲いて、あらら、去年は気がつかなかったのに。。。
なんて思っていたら、9月のある日、親指の先ほどのオリーブグリーンの実を発見!
それから待つこと2ヵ月、とうとう完熟…大きめのサクランボ大…です。
これをあく抜きして塩漬けにしたものがブラックオリーブなのだそうですが。。。
今年の実りはわずか4コ。
さて、どうしたものか。。。
4コとはいえ貴重な収穫。。。
やはり、少し手間をかけても食することにいたしましょう。

もう一つの収穫はこれ!


去年収穫の時期を逃してしまったトチの実。
正確にはセイヨウトチノキ…マロニエの実です。
1年前の失敗を繰り返してはならじ…と、
それは周到に観察していたのです。
9月上旬、清里に行く前のことでした。
毎朝駅に向かう途中で数コずつ。。。
時には10コ以上。。。
そして、すでに日が落ちて暗くなった時間に1つ2つ。。。
そんな調子で集めて…内径20cm・高さ20cmのバスケットにこのくらいの量になりました。
もちろん、この大半は2年前から目をつけていた小柄?なマロニエの木からいただいたもの。
今もこの木の側を通るときは、感謝とねぎらいの気持ちを送ってますよ。

このマロニエの実(正確には殻…クリでいえばイガイガの部分)で何をしましょうか。
やはり、トチの小舟でしょうか。
トチの小舟が無数に並ぶ光景を想像しては、ニンマリしているBoccoです。


何の変哲もないお花ですが。。。


昨晩遅く、すでに横になってウトウトしているところに同居人の一人が帰宅。
何やらゴソゴソしていると思えば、ひと抱えの菊の花束を前に困った様子。
あるシンポジウム会場で引き受けてきたものの、処理の仕方がよくわからなかったようです。
それで、ショウガナイナ~と起き出して水揚げをしたら、すっかり元気を取り戻しました。
小菊ってかわいい!

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4 コメント

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秋ですね☆ (あー)
2008-11-04 17:21:58
オリーブの実もそうですが・・。
クリも秋を感じさせますね☆
そして、かわいいお花達
きれいな物をみると、癒されます
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キスしたくなる実 (ご近所でなくなった由美)
2008-11-05 14:18:52
 お久しぶりです
やっといつもの生活が戻ってきました。
かわいいオリーブの写真をみて
メールしたくなりました。
 展覧会その他誘ってね!  由美
返信する
あ~ちゃん (bocco)
2008-11-05 21:42:26
ご来店?ありがとうございます。
そして、、、ご結婚おめでとうございます!
お菓子づくり、パンづくりの腕もますます上がって、うらやましい限りです。
食いしん坊のBoccoは、いつもよだれを垂らしながら(すみません、お行儀悪くって。。。)拝見してます。
こんどは、ぜひクリを使ったお菓子を紹介してくださいね

返信する
そのオリーブ・・・ (bocco)
2008-11-05 21:51:59
なんですが、黒くなっていたらアク抜きは不要なんて情報を信じ切って塩漬けにしようとしたら、やっぱりそれでは相当すごい味になるらしいことが判明。。。
たった今それを知って、愕然としているところです。

ご近所だった由美さん!
少し長い非日常だったようですね。
お疲れさまでした。
でも、楽しかったでしょ?!
上條さんのところは終わってしまったけれど、またおつき合いくださいマセ!


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