あるいは、馬鹿で一杯の海。 2017-01-25 | ◇コーヒー・プロ焙煎講座・教室・スクール・学校 検証をしない理屈は、ただの能書きに過ぎぬ。 これが「排気ダンパー」であります。これで、もし味が変われば、この世界全体が引っくり返ります。Mr.マリックもびっくりのハンドパワーですか？水も無いのに「蒸れ」たり、このダンパーで味が変わったり、何か大きな大きなアホな勘違いしてませんか？日本の焙煎。 自然科学の法則を無視してまで、自分の焙煎がスゴイなんていう「珈琲焙煎士」(笑)なんて自 . . . 本文を読む
