毎回、仕様が微妙に変わります。R-101今回は、温度表示箱のステーが、大きく変わりました。四角形で取り付けも変わりました。それと、少し火力が変化したようです。これは何台も実際に使わないと感覚として理解出来ません。今日の焙煎機は明らかに、「強く」感じましたし、数値的にもそういうものです。まあ、色々と変化してます。悪くなることはないです。ご安心下さい。温度制御器もメーカーが少し前に変わりましたね。 . . . 本文を読む
JBS様昨日は、焙煎講座、すごく勉強になりましたふんわりしていた部分が明確になりとてもスッキリしました。帰宅後、焙煎講座で学んだ事を基準に焙煎しましたが、焙煎機の違いのためか蓄熱が出来ず放熱が早いため、同じ様に焙煎するのは、かなり困難だと思いました。御社様が、国産機ではフジローヤルのR-101しか、扱わないと言われた事が良く分かりました。R-101が中古で出た場合も購入したいと思いますので、順番待 . . . 本文を読む