珈琲焙煎 水洗いの結果はどうですか？ 2022-10-18 | ◆日記・エッセイ・コラム 生豆1キロを洗い、乾燥させて重さを測る。1075gでした。本日はそこそこ乾燥しました。日によって変わります。 . . . 本文を読む
R－１０１ バーナー炎が、立ち位置から、見える工夫 2022-10-18 | ◆日記・エッセイ・コラム 微妙な操作をする時に、いちいち覗き込むのはとても面倒臭いです。立った状態で「炎」が見える工夫。 . . . 本文を読む
