蕎麦打ったことが一切無い。絵筆は捨てた。カメラも同じである。つまりは小さな世界なのだ。オートバイも同じく。何を乗るかではない。何処へ行くか?今から何十年前に青年、小沢征爾はスクーターで欧州を普通に走ってる。目的はもっと大きい。音楽の修行である。本当は生活として行ってる人が一番カッコイイ。オートバイで一年間で数万キロ走ってる人。中途半端な事をやらせば、私の右に出るものはいません。 . . . 本文を読む
R-101直火式に当講座で販売してるデバイス1個追加すれば、全く違う性能に変化するのだ。それもせず、どっちが美味しいなんて言ってる奴は疑わしい。受講者さんなら理解出来る。１００人に９５人は同じ焙煎ができないのだ。だから気候で毎日違うんだと嘯くXXXXばかりである。何十年も直火焙煎してる人が理解してわけでは無い。思ってるだけだ。これは本当の話だ。理解出来るなら、両方式持ってる筈である。【排気ダンパー . . . 本文を読む