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三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

コーヒー教室・・・毎週、日曜日3時から無料

2015-01-18 | ◆日記・エッセイ・コラム
コーヒー教室・・・毎週、日曜日3時から無料


どうぞお気楽にお越しください。要予約です。

一般的なコーヒーの知識、まあ専門書を5冊暗記すれば完全!!のようなツマラン話はいたしませんので、それは各位で図書館で本でも借りてください。

コーヒー教室ですから、人によって求めるものは違うと思います。

けれど、最後に求めているものは同じ筈ですから、その辺りを探りながら実施してます。

30分で終わる筈が、2時間の時もあります。

本日は1時間30分でした。

だから、時間に余裕の無い方は絶対にご遠慮下さい。

「趣味」「道楽」とは余裕です。心の余裕、お金の余裕、時間の余裕が必要です。

どれが欠けても貧相になります。

コーヒーは時間の余裕が特に大事だと思います。

そして、それはよく言われるように【忙中、閑あり】でもあります。

日々の忙しい中に自分を見つけることが出来る人が「趣味人」であります。

だから「趣味人」は「忙しい人」でもあります。


心に一杯、美味しい珈琲を・・・

そんな方に受けて頂きたい、名ばかりのコーヒー教室です。

お教えすることは殆どありません。あなたがどう感じるか?だけです

固定観念がある方、例えば「俺は深煎りしか飲まない!」って方はどうか遠慮ください。来る意味がありません。

珈琲は嗜好品です。自由です。それが魅力です。

自分で壁を作って、わざわざケンカ腰になられても困ります。

「オタク」とは他人の価値観を認めない人です。

珈琲マニアと珈琲オタクは180度違います。


タバコには、葉巻もあり紙巻き、噛みタバコなんてのもあるし、メンソールやフィルター無し、低ニコチンなど何百種類とあります。

どれが好きでもいいんです。自由なんです。

けれど、知らないのに否定したり、経験していないのに判断したりするのは間違ってます。

この教室では、そういう方は硬くお断りということです。楽しくない。他の方に迷惑です。

楽しくなければ意味がない。

楽しい酒が美味しい酒です。

「腐れ珈琲オタク」は楽しくないですね。


無料です。但し、上記の心の余裕がない方お断りです。(お互いに楽しくないですから・・)

何か買う義務もないです。















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