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三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

エスプレッソの部品は多くは共通です。 これは部品帳・・・

2022-04-28 | ◆エスプレッソ講座
■ 最近多い問合わせ、有名なエスプレッソマシンの一連を、ネットの個人輸入店から購入した結果、ぶっ壊れている。購入サイトには「メーカー一年保証」と書いてあるので安心したのだろう。

結果、「御自身でイタリアまで送って下さい」って事だ。

安く買った結果がこれ、私にはどうすることも出来ない。
直せるが断る。ろくなことがない。経験だ。

■ 知り合いなら直す。知り合いとは一緒にご飯を食べたということだ。


■ 写真はイタリアエスプレッソマシン。パーツリスト全メーカーである。
2500ページもある。

■ 電磁バルブは2社・  ポンプは2社・ コントロールユニットは2社なのは判る。なーんだ。同じ部品を使ってる。

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エスプッレソマシンは、ONでポンプが回り水道管から9barで水を押し出し
HXを通って出てくる。ボイラー水は使わない。通り道は銅管と鉄製品だけで
メーカーで味が変わるわけがない。常識である。
常識の中の常識。イロハのイ。
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■ さて、どんな部品でも手に入りますが、日本にそういう会社が何故ないのか?修理なんて簡単なのに、何故業者が少ないのか?

① 代理店は自社が売ったものしか当然修理しません。これはもう当然です。
自社物件は管理が出来ています。修理履歴と相手様を理解出来ている。
並行で買ったモノは、自分の責任で買ったわけで、その人を親切に相手して修理したら保証期間だと言われても困る。代理店はそんな義務はない。

② 知らない相手は、A箇所を直して、Bが故障したらAの為に故障したというクレームは嫌だ。当然こんな奴ばっかでした。

③ 部品だけの依頼も絶対に受けない。かなりの確度で部品が合わない、返品を強要されるが、海外送料もあるが、返品不可である。
こんな事を複数回されれば大赤字である。
私達業者でも疑わしい部品は数個取る。それは勉強代である。

だから、絶対に部品の取り寄せはしない。

経験から何度も懲りている。大丈夫ですと言った人間がやばい。

■「カフェ坊」が自慢のグラインダーはとても性能悪いです。
イタリア人はほとんど使いません。

■ イタリアには無償貸与用のエスプレッソ製造会社は沢山あります。
性能差はありませんから、それで大丈夫なのです。


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真実は真実でしかない。




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