【定員に達しました。締め切りました。】
カフェ・ド・ランブル直伝
「ネル・ドリップ・プロ講座」です。
関西初です。
本格的な（ランブル）ネル・ドリップ講座です。
プロ講座です。これから本格的なカフェをされる方はチャンスです。
申し訳ございません。いわゆる関西の深煎り珈琲豆を、ネル・ドリップで「ゆっくり・ゆっくり」落とすという方式ものではありません。
根本的に違います。
新幹線に乗って往復、ランブルさんを訪れて、そこで全てを購入し、動画で抽出を収めて、自分で試しても絶対に同じ味にはならないのはどうしてか？
諸々の話を交えて、銀座ランブルの関口氏が考えを学びながら、その系譜を学ぶ講座です。
再度、関西の深煎りをゆっくり落とすという「ネル・ドリップ」ではありませんおで、勘違いや、銀座までいかれて「肩透かしを喰らったような」感覚では解釈が違います。
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場所は、KAERU COFFEE
京都市内
国税局下京税務署となり
050-5472-7959
申込みは、上記KAERUさんまで直接お願いします。
出来れば（JBS：cafe987のブログを見た）とお伝えしていただければ話が早いです。今回は締め切りました。
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今回より前金制になります。これはドタキャン防止ではなく、当日決済では時間が掛かり過ぎる為です。不悪らず。
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