温度計増設する為の「温度計一式」です。
販売価格 50000円税別
「新品」です。故障の対応に、予備に
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新品定価 参考価格です。
温度計ボックス 86000
プローブ 6250
ベース 3000
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92500(税別)
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世界最大の業務用エスプレッソマシン・メーカー
イタリアのＷＥＧＡ（ヴェガ）のVela Vintage ALEを使います。
これはレバーマシンの定番です。３連です。
セミオートマチック と レバー機の違いを実機を開けて講義します。
これで誰にも負けない知識が身につきます。
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マシン自体そのものを理解しなければ . . . 本文を読む
レバー式エスプレッソマシンだから、ガス単独の使用（運用）もＯＫです。
ＩＺＺＯ 社 一連レバーマシン １１０仕様 ガス・電気併用モデル
先日来ずっと試験運用中のガス燃焼のエスプレッソマシンです。
ボイラーの中に電気のヒーターエレメントも通常通りに入っていますので、普段は通常の電気による店舗運用も出来ます。
そして、「フードカー」移動販売車などで電気供給が . . . 本文を読む
ヤナセ製油
品名:アドニール クリース Ｈ１
ＮＳＦ 合格品
白色です。
◆私はこれは使いません。普通の耐熱グリースです。基本的に焙煎豆にはグリースは付きませんので。。。。。。
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