嘘は ウソ。
デタラメはデタラメ。
世の中の為には、たとえ一人でも真実は伝えないといけないと思います。
あなたも小学生の時に、偉人伝で、ガリレオ・ガリレイを読んだことがあると思います。
勿論、そんな大きな話でもない。
その日の湿度ではコーヒー焙煎は変化しない。
それを自分の権威を高めたいために
「その日の気候・湿度で焙煎が変わる」なんていう人が多くいます。
&n . . . 本文を読む
２０１Ｘ年製の、非常に綺麗に使われている焙煎機を買った、新品同様です。
ところがだ、、分解していくと、色々な箇所で、本来の各スペックとは合わない。全く合わない、むしろ逆。
この前所有者はは、誰かに騙されて焙煎機を買っていたことになる。
経年劣化でメインのベアリングもダメになっています。
これでは、上手く焙煎出来ません。
私は、メインのベアリング交換は３年が限界と思います。
交換しなくて . . . 本文を読む
【やじえもん】？ さん
今日、訪ねた方は。岐阜県白鳥町で昨年末より[Ｂ＆Ｂ] を始められた方だ。
以前は、エア・ストリームでを白鳥の交差点付近ででＣＡＦＥをされていたので、多くの方がご存知だろう。
さて、チューダー風の自宅の裏手（バックヤード）にその個人のバラ園はある。
見事なものだ。今からが見ごろ
１００種類は超えるだろうそのバラ園の多くは無農薬というものいい。
都会の . . . 本文を読む