暑い時期は赤ワインはちょっと重く感じてしまいますが、
ちょっと冷やした赤をいただく、というのはアリなのです。
7月の蔵直ワイン倶楽部の赤も、早速いただいちゃいました♪
今回は、ちゃんとしたグラスを出しましたよ~(笑)
やっぱりね、グラスが薄い方が良い感じです。
何がどう良いのか、と言われると、
説明しづらいのですが。。。
Dolcetto d'Ovada 2009(Tacchino)
イタリアです。
その名の通り、Dolcett %。
甘そうな名前ですが、甘くありません。
アルコールは13.5%。
ジャミーで何となく野性味の感じられる香り。
濃厚。
口当たりは軽く、酸味も弱め。
程よいタンニン。
果実の香りが鼻に抜けます。
ちょっと冷やしたから軽く感じたのかな~。
でも、ちゃんとブドウも感じられて
美味しかったです。
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