ETRUSCA

ビールの波とワインの波が定期的に来ている気がします。
今、ちょっと、ビール



ETRUSCA

なんかモノグラム？っぽいというか…
象形文字っぽいというか…
象形文字は言い過ぎかw
パッと見てビール名が読み取りにくいですね。

　

イタリアのBirra del Borgoのビールです。
田中屋さんは、気づいたらイタリアビールが一番多くなっていた、
とつぶやいていらしたような…。



原材料はモルト、はちみつ、レーズン、ざくろ、ざくろジュース、ヘーゼルナッツ、
リンドウ根エキス、ホップ、イースト、糖で、
アルコールは9.3％。
かなりのハイアルコールです。
そして、味が全く想像できない原材料っぷりですｗ

濃いめの黄金色で、泡があまり立ちません。
やや濁りがあります。
スパイスと、酸味を感じる香り。
味も酸味がやや強め。
意外と軽く、あまりアルコールを感じません。

確かざくろ100％のジュースは相当酸っぱかったと思いますが、
この酸味はそこからくるのでしょうか…。
そして、もはやビールという感じがしません。
なんか、別の飲み物。
でも、意外と食事には合わせやすそうなお味。

面白いなぁ。