ブルーベリーローズ

基礎Bのj（ストロベリーローズ）の復習。

レシピ分量の
卵　→　無し
コンデンスミルク　→　コラーゲンスキム（かなりムリが・・・）
牛乳　　→　水　
苺ジャム→　ブルーベリージャム　　に変更し
あるもの材料で成形の練習・・・

仕込み水を牛乳分の量しか用意してなくて
（卵やコンデンスミルク分を忘れた）
生地が柔らかくならない・・・

1次発酵、分割、ベンチタイム、成形、2次発酵、焼き上げ・・・

綴じ目が開いてしまってるし
味もジャム味のみ、生地はいちおうパンでした