クリームパン

卵特売ゲットでカスタード作り（製菓lessonミルクレープで習った）の復習

クリームパンのレッスンはまだ先だけど
業務用無塩バター品切れで代わりに（なるのかどうか）無塩
コンパウンドマーガリンを購入し
予習を兼ねて成形して焼いてみました。

・・・生地が膨らむにつれ、溢れ出るクリーム？・・・

綴じ目しっかり押さえたつもりだけど、甘かった・・・
レッスンで勉強します

お味は、コンパウンドマーガリンでも
あんまり分からない。（クリームがインパクトありすぎて）
流れ出たあと位のクリーム量が自分にはちょうど、でした