トマトチキンカレー

トマト缶とレッドビーンズを買い足して
2回目の復習をしました・・・

玉ねぎとセロリを茶色くなるまでしっかり炒め
カレー粉と小麦粉をまぶした鶏もも肉の皮を
香ばしく焼き

香辛料を鍋で炒って全体に混ぜて
トマト缶やコンソメで煮込みました。

ハチミツ　→　砂糖で代用　　を
今度は買ってきてきちんと作りたい・・・（買うのを忘れてた）

スパイシーでフレッシュな
トマトチキンカレー、完成です！

これもまたストックへ・・・

ネオマスレーズンバターロール

パンレッスン基礎Aの復習
bのバターロールを作りました。

頂いたネオマスレーズン（グリーンレーズン）を
入れて

成型、焼成。

扱いづらい生地と驚異的な？釜伸びで
ぷっくら膨らみふっかふか。
歪な？パンが完成しました・・・

これで賞味期限の過ぎた粉はほぼ（小さじ一杯ほどは残ってますが）
使いきりました！