麦とろごはん

料理レッスン08年7月Aメニューを受講してきました。

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定番の和食を学ぶ　～麦とろ定食～

麦とろごはん
かじきの照り焼き
夏野菜の焼き浸し
わかめときゅうりの酢の物

基本の和食。
食材の扱い方、道具の使い方、飾り切りなど
基本が学べて、胃もやさしい味で休まって
十分癒されてきました

焼き浸しも酢の物も照り焼きも
麦とろもどれも美味しい。