chamomilleのブログ

vegetableと晩ごはんづくり、パンづくり、ダイエットなど

畑作業と おうどんと

2013-09-23 | vegetable&flower

秋蒔き野菜用に畑の土壌改良(石灰)、草とり
夏野菜収穫
花壇の草とり、落ち葉かき

秋蒔き野菜100均種12袋のうち、 とりあえず青梗菜2袋を 連結ポットに蒔いてみました
(いつもは直播きだけど、土づくりが未なので) 
青梗菜と同じく、株が太るキョウナ(水菜)も連結ポットに蒔いて移植しようかと思いつつ
(いつも間引きが不十分で株が太らないので)
ただ 予報では雨がしばらく降らないので移植して根付くかどうか 汗(発芽も、ですが)

作業合間に(涼みながら)いなり寿司を作って、自分はうどん屋さんへ

・・・menu・・・
わかめうどん (とろろ昆布、えび天(すり身)添)
ぶっかけうどん +とりちく ↓ 
 薬味は別添え(ちくわが写って無い)

湯がきたてのしっかりした麺でした
卓上のすりごまを加えて、最後に七味を試したら あまりの辛さに汗が吹き出た
(畑仕事の合間なのでもとから化粧はとれてますが、風呂あがり状態、です)

 収穫一覧 (熟れた小粒ピーマンも収穫してみました)

中葱(苗)スーパー袋大いっぱいに & → どこに植え付けるか
特大(すぎる?)さつま芋をいただきました → 畑のさつま芋は極小(あちこち根付いてる)

株が増えたわけぎを少しだけ移植しました 


ハーブチキン&ポテイト

2013-09-23 | lunch&sweet

じゃが芋使いきり中につき 38円/100gの鶏むね肉で
ハーブチキン&ポテトを 久しぶりに作りました


ローズマリー → GABANタイム
オリーブオイル → グレープシードオイル で代用

鶏肉はマリナード(漬け汁)につけて少し置いてから、皮面をこんがりと焼き
じゃが芋はあらかじめ レンジ加熱し冷めてからマリナードをからめて焼きました

・・・lunch・・・
ハーブチキン&ポテト