蕎麦工房 膳

日曜日２軒目の蕎麦屋は、京都市伏見区久我東町にある

「蕎麦工房　膳」へ行った。

店は府道から細い道を少し入った民家の一角にあり、駐車場は店右横に３台分ある。

店内はまだ新しく、蕎麦打ち工房を左に眺めながら店内に入ると、左手にカウンター６席と奥に８人掛けの大きなテープルが１つ。

メニューはいたってシンプル↓。更に、店の雰囲気からも、かなりできそうな気配が・・・。

私もさとやんもトップを飾る「もりそば↓」を注文。

箸の大きさと比べれば分るとおり、何とも蕎麦の量が少ないではないか・・・↑。

と思ったら、まず一皿目であった・・・↓。

そのあと五分後に二皿目が・・・・・↓。

一皿目は、長野産の蕎麦を使った細い「田舎蕎麦」で、二皿目が太い「挽きぐるみ蕎麦」。

どちらの蕎麦も絶品で、蕎麦の風味が良くしこしこしゃきっとしていて喉越しや歯ごたえも抜群。二種類の蕎麦が味わえて、蕎麦湯がついてこの値段は納得か。追加600円でお代わりもある。やや甘い目のつゆに見事にマッチ。これで麺がもう少し長ければ、文句なしか・・・。

戸隠手打そば やま本

日曜日にまず「さとやん」と一件目に立ち寄ったのは、枚方市養父東町にある「戸隠手打そば　やま本」

Ｌ字型の店内は意外に広く、いちばん奥には座敷もある。

メニューは、「うどん」に「とんかつ」まで何でもあるが、本日限定の「特上そば」950円＋「大盛り300円」を注文した。

蕎麦は風味豊かな味わいではあるが、ゆで加減は柔らか目。もう少し冷水でしゃきっと締めていれば・・・。

伏見やまとの湯

蕎麦ツアーの締めは、やはり温泉

京都市伏見区羽束師菱川町にある「伏見やまとの湯」へ行った。

「やまとの湯」と言えば、ご存じ全国展開チェーン店のひとつ。

二種類のサウナや日替り湯、ジェットバス、シェイプアップバス、深湯など一通り揃っているが、他店に比べて、少し風呂の規模が小さく感じた。露天風呂の泉質は、ナトリウム・炭酸水素塩・塩化物泉、重曹炭酸泉ですべすべ感は良好。休日の入湯料金は、750円。お勧め度△