京都市左京区北白川久保田町2にある「中華そば ますたに」で
塚ちゃんと腹ごしらえ
ひさしぶりに京都ラーメンの老舗店「ますたに」のラーメンが食べることができ、わくわくする。
クリスマスイブの影響か、午後六時前の店内は客1人と空いていた。
カウンター奥に座って「ラーメン」を注文した。↓
超ロングの中細ストレート麺に鶏ガラをじっくり煮込み豚の背油を加えた醤油スープが絶妙で、九条葱、味わい深いチャーシューなど全体的に完成度の高い逸品
メニューはいたってシンプルで、ラーメン（並） 600円 （大）700円 、チャーシューメン800円 （大）850円とライス150円、漬物50円のみとなっている。営業時間は平日が夕方七時、日祝は六時と早く閉まるので注意が必要。定休日は毎週月曜日に第三火曜日だとか・・・。