枚方市堂山町にある「琴平製麺所 枚方店」に立ち寄った
新メニューで一押しの「釜バターうどん380円」を注文した・・・↓
あつあつのうどんにバター、半熟玉子が乗り、黒胡椒がかけられている。(青葱はお好みで)そこに少し醤油を垂らしてかき混ぜると「和風カルボナーラ風醤油うどん」の完成~
ついでに「冷やしぶっかけうどん280円」もいただく事に・・・↓
もひとつついでに「冷やしぶっかけ海老天うどん」をお代わりすることに・・・↓
というのは冗談で、「海老天130円」を乗せただけでした・・・
讃岐うどん独特のしこしこ太麺と旨みのあるあっさり醤油が相性良く、一気にいただける大人だったら2~3杯は食べないとね・・・
最後にメニューはコチラ・・・↓